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沖縄タイムス ニュース
(2024-9-20 2:13:21)
冷凍技術で糖度増した規格外品ドラゴンフルーツ タルト商品化 文部科学大臣賞に輝いた中部農林高校 ヨシモトコーヒーとタッグ組み販売 - 沖縄タイムス＋プラス プレミアム
(2024-5-19 6:20:00)
ドラゴンフルーツの冷凍技術の研究で高校生国際シンポジウムのグランプリ（文部科学大臣賞）に輝き、活用の幅を模索している中部農林高校の生徒が、創業３８年で自家焙煎（ばいせん）のコーヒーを販売する「ヨシモトコーヒー」（沖縄市）とタッグを組み、ドラゴンフルーツのタルトを販売する。
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