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沖縄タイムス ニュース
(2025-5-14 17:26:25)
白ワインソースが食欲そそる「ミーバイバーガー」 陸上養殖手掛ける琉球大学、小型魚を商品化 本部町のオサカナキチネットと共創 - 沖縄タイムス＋プラス ニュース
(2024-7-3 8:10:00)
琉球大学が陸上養殖で育てたヤイトハタ（アーラミーバイ）を食材にしたフィッシュバーガーが、本部町崎本部のオサカナキチネット（田中和貴代表）で販売されている。ミーバイのだしのうま味を生かした白ワインソースで高級感ある味わいが特長。
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