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島豆腐作り学び味わう 池田食品 西原南小3年生に伝授 クイズ形式で知識蓄え - 沖縄タイムス紙面掲載記事 (2024-11-14 4:00:00)
【西原】島豆腐などの製造・移動販売を手がける池田食品(西原町)の瑞慶覧宏至代表を招いた「島豆腐作り体験」が10月31日、同町立西原南小学校(榮野川活校長)で開かれた。3年生47人が参加し、県内トップの製造量を誇る西原町の島豆腐とおからの魅力を楽しく学び、初めて作ったゆし豆腐を味わった。
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