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県産イモ消費復活に力 「イモの日」キャンペーン コロナ禍や病害時期に農家生産離れ 新品種や土産需要増で光 - 沖縄タイムス紙面掲載記事 (2024-11-16 4:00:00)
11月16日は「1116(いいイモ)」の語呂合わせで県が定める「イモの日」。県内各地で消費拡大に向けたキャンペーンが開かれている。コロナ禍で消費量が減ったことに伴い、生産量も減少傾向となっていたが、観光客の増加による加工品の土産需要などで2024年度は回復が見込まれるという。
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