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ひろし屋食品 島豆腐で頂点 フェスで第1回品評会 塩味や風味審査 - 沖縄タイムス紙面掲載記事 (2024-11-16 3:59:00)
県内外の豆腐製造業者が集う「第12回ニッポン豆腐屋サミット」(主催・県豆腐油揚商工組合、全国豆腐連合会)が9日、那覇市の県市町村自治会館であった。新設された島豆腐品評会の結果、内閣府沖縄総合事務局長賞・知事賞に「ひろし屋食品」(那覇市、糸数力也社長)が輝いた。
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