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沖縄タイムス ニュース
(2025-2-2 11:02:47)
４６酒造所喜びの声 泡盛 無形文化遺産に登録 - 沖縄タイムス紙面掲載記事
(2024-12-6 4:00:00)
泡盛を含む「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録された。泡盛を現在製造している県内４４酒造所と二つの協同組合からは、喜びの声と次世代につなげる決意が聞かれた。（１面参照）津嘉山酒造所（名護） 長年の苦労が報われた気がします。泡盛は沖縄の地場産業です。
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