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沖縄タイムス ニュース
(2025-4-23 16:01:39)
[寄稿］崎原綾乃（琉球芸能研究者） 「二童敵討」の美酒は何か 泡盛と組踊 二つの遺産 - 沖縄タイムス紙面掲載記事
(2024-12-7 3:59:00)
泡盛が国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録された。沖縄の泡盛が世界に認められ県民としてとてもうれしく誇らしい。 泡盛は、日本酒・ワインに比べて二日酔いしづらいので、私は泡盛が大好きだ。初夏に私が作る梅酒は、泡盛の古酒４０度以上を使う。
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