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沖縄タイムス ニュース
(2025-2-1 11:02:23)
和牛枝肉の評価法学ぶ 北農畜産コース８人 種雄牛飼育ノウハウも 光部さんを講師に - 沖縄タイムス紙面掲載記事
(2024-12-27 4:00:00)
【名護】県立北部農林高校畜産コースの生徒８人が、和牛枝肉の評価方法と県の種雄牛をつくる取り組みについて学ぶ講習会が２日、開かれた。生徒らが飼育した肥育牛の枝肉が最高ランクと格付けされたことを受け、より学習を深めようと実施。県畜産研究センターの光部柳子・主任研究員が講師を務めた。
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