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通常の給食を食べるのが難しい子ども向けにペースト処理などをする「2次調理」について、宜野湾市と沖縄市議会の12月定例会で論戦が交わされた。県内の市町村立小中学校で、2次調理に対応している事例はなく、マニュアルがある市町村もない。インクルーシブ教育に向けて環境整備が課題となっている。
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ペースト給食 市議会で論戦 - 沖縄タイムス紙面掲載記事
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![]() ![]() ![]() 通常の給食を食べるのが難しい子ども向けにペースト処理などをする「2次調理」について、宜野湾市と沖縄市議会の12月定例会で論戦が交わされた。県内の市町村立小中学校で、2次調理に対応している事例はなく、マニュアルがある市町村もない。インクルーシブ教育に向けて環境整備が課題となっている。
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