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沖縄タイムス ニュース
(2025-10-29 6:25:57)
県産マッシュルーム生産 新たな名産目指す 糸満真栄平 専門店経営高橋さん - 沖縄タイムス紙面掲載記事
(2025-9-26 4:00:00)
【糸満】マッシュルームの販売や専門レストランの経営を手がけるワキュウトレーディング（東京、高橋和久社長）が６月から、糸満市真栄平でマッシュルームの生産を始めた。本格的に作られる初めての県産マッシュルームで、香り豊かでほのかに甘く、生で食べられる新鮮さが売りだ。
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