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沖縄タイムス ニュース
(2025-12-20 9:23:31)
スターフルーツ 爽やかコーラに 南風原特産 かりゆし塾生が開発 規格外活用し商品化へ - 沖縄タイムス紙面掲載記事
(2025-12-20 4:00:00)
【南風原】県経営者協会が主催する「かりゆし塾」の３６期生９人がこのほど、南風原町内で生産された規格外のスターフルーツを活用したクラフトコーラを開発した。９人は民間企業や自治体の職員で、町特産のスターフルーツの販路の少なさに気付き、加工品の開発で販路の拡大と地域活性化を狙った。
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